Receita de Bolo de puba

Receita de Bolo de puba

IngredientesImage

* 6 ovos
* 500g de farinha de puba (massa azeda)
* 2 xícaras (chá) de açúcar
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 1 xícara (chá) de leite
* 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

* Separe as claras das gemas.
* Em uma tigela, bata as claras em neve.
* Acrescente a farinha de puba, o açúcar, a manteiga e o leite.
* Mexa tudo muito bem até que a massa fique homogênea.
* Unte uma forma com a margarina.
* Despeje a mistura. a asse em forno preaquecido, a 180C por 30 minutos.
* Se quiser, sirva com calda de caramelo.

Rendimento: 8 porções.